1일차 저녁 음식 메뉴 안내 ko en jp

🍚 흰밥 (White Rice / 白ごはん) ✅비건

• 국문: 고슬고슬하게 지은 한국의 기본 쌀밥입니다.
• 영문: Steamed Korean white rice, fluffy and mildly sweet.
• 일본어: 韓国の基本的な白ごはん。ふっくらと炊き上げました。

🍙 김밥 (Gimbap / キンパ)

• 국문: 김에 밥과 채소, 단무지, 계란 등을 넣어 말아낸 한국식 김밥입니다.
• 영문: Korean seaweed rolls filled with rice, vegetables, pickled radish, and egg.
• 일본어: 海苔でご飯や野菜、たくあん、卵を巻いた韓国風のり巻きです。

🥬 김치 (Kimchi / キムチ)

• 국문: 배추를 고춧가루와 마늘, 젓갈로 숙성시킨 한국의 대표 발효음식입니다.
• 영문: Fermented napa cabbage seasoned with chili powder, garlic, and salted seafood.
• 일본어: 唐辛子とニンニク、魚醤で発酵させた白菜のキムチです。

🦑 한치숙회무침 (Parboiled Cuttlefish Salad / ヤリイカの和え物)

• 국문: 부드럽게 데친 한치를 오이, 양파, 초고추장과 함께 무친 새콤달콤한 무침입니다.
• 영문: Tender parboiled cuttlefish mixed with cucumber, onion, and spicy-sweet chili sauce.
• 일본어: 茹でたヤリイカをキュウリとタマネギ、甘辛いコチュジャンソースで和えました。

🐚 소라꼬지 (Seasoned Sea Snail Skewers / サザエの串焼き)

• 국문: 바다소라를 양념해 꼬치에 꽂아 구운 해산물 요리입니다.
• 영문: Grilled sea snail skewers marinated in soy and garlic sauce.
• 일본어: 醤油とニンニクで味付けしたサザエの串焼きです。

🧅 양파지 (Pickled Onion / 玉ねぎの酢漬け) ✅비건

• 국문: 간장과 식초에 절여 새콤달콤한 양파절임입니다.
• 영문: Sweet and tangy pickled onions marinated in soy sauce and vinegar.
• 일본어: 醤油と酢で漬けた甘酸っぱい玉ねぎのピクルスです。

🌿 파란나물 (Seasoned Greens / 青菜ナムル) ✅비건

• 국문: 시금치 등 제철 나물을 데쳐 참기름과 소금으로 무친 건강한 반찬입니다.
• 영문: Blanched seasonal greens seasoned with sesame oil and salt.
• 일본어: 茹でた旬の青菜をゴマ油と塩で和えたヘルシーなナムルです。

🍠 고구마튀김 (Sweet Potato Tempura / サツマイモの天ぷら) ✅비건

• 국문: 달콤한 고구마를 바삭하게 튀긴 간식형 튀김입니다.
• 영문: Crispy fried sweet potato slices with a naturally sweet flavor.
• 일본어: 甘みのあるサツマイモをカリッと揚げた天ぷらです。

🍇 샤인 방울토마토 (Shine Muscat & Cherry Tomato / シャインマスカットとミニトマト) ✅비건

• 국문: 달콤한 샤인머스캣과 상큼한 방울토마토를 곁들인 과일입니다.
• 영문: Sweet Shine Muscat grapes paired with fresh cherry tomatoes.
• 일본어: 甘いシャインマスカットと爽やかなミニトマトの組み合わせです。

🍜 잡채 (Japchae / チャプチェ)

• 국문: 당면에 소고기와 채소를 넣어 간장으로 볶은 한국식 볶음면입니다.
• 영문: Stir-fried glass noodles with beef and assorted vegetables in soy sauce.
• 일본어: 春雨に牛肉と野菜を加え、醤油で炒めた韓国の家庭料理です。

🍖 돼지갈비찜 (Braised Pork Ribs / 豚カルビチム)

• 국문: 부드럽게 익힌 돼지갈비를 달콤짭짤한 간장 양념으로 졸인 요리입니다.
• 영문: Tender braised pork ribs simmered in a sweet soy-based sauce.
• 일본어: 甘辛い醤油だれで煮込んだ柔らかい豚カルビの煮物です。

🐄 쇠고기 (Beef / 牛肉料理)

• 국문: 신선한 쇠고기를 구워낸 풍미 가득한 고기 요리입니다.
• 영문: Grilled beef cooked to perfection for rich flavor and tenderness.
• 일본어: 香ばしく焼き上げた牛肉料理です。

🐙 문어숙회 (Parboiled Octopus / タコの刺身風)

• 국문: 신선한 문어를 살짝 데쳐 쫄깃한 식감을 살린 해산물 요리입니다.
• 영문: Lightly boiled octopus with a chewy texture and ocean flavor.
• 일본어: 軽く茹でて弾力を残した新鮮なタコの料理です。

🐚 전복버터구이 (Butter-Grilled Abalone / アワビのバター焼き)

• 국문: 전복을 버터에 구워 향긋하고 부드럽게 완성한 요리입니다.
• 영문: Abalone grilled in butter for a rich aroma and tender texture.
• 일본어: バターで香ばしく焼き上げた柔らかいアワビの料理です。

🍡 떡 (Rice Cake / トック) ✅비건

• 국문: 찹쌀로 만든 부드럽고 쫄깃한 한국 전통 떡입니다.
• 영문: Traditional Korean rice cakes made from glutinous rice, soft and chewy.
• 일본어: もち米で作った韓国の伝統的なお餅です。

🍊 오렌지주스 (Orange Juice / オレンジジュース) ✅비건